当店手作り 豆腐は絹ごし豆腐を使用、片栗粉を塗って かつおをたたき込んで揚げており備え付けの揚げ出しのタレでお召し上がり下さい。 七味などを少しふって頂けたらさらに美味しい。お酒のあてにも人気です。